Das IETF-QUIC-Protokoll ist ein Transportprotokoll, über welches andere Anwendungsprotokolle genutzt werden können. Das erste Protokoll der Anwendungsschicht ist HTTP/3 (h3).
Die Transportschicht unterstützt Verbindungen und Streams.
In der Google-Version von QUIC waren Transport und HTTP zu einem Allheilmittel gebündelt worden und war eher ein spezielles Sende-http/2-Frames-über-UDP-Protokoll.