v1.0.1 Release(fix)

由于某些疏忽导致训练代码出现了一些问题，重新release一下（
同时补加了一些提示性的注释
更新环境需求，为即将到来的日语支持做准备。

v1.0 Release

经过大量的小bug修复，我们认为目前仓库的主分支已经是功能较为完备且完全可供训练的了。
这里进行一次Release，除出现恶性bug外，其余commit和稍后的多语种支持都将在dev分支进行。
特别感谢@innnky 的Bert实现和技术上的大力支持
R门