6 Personen
- 250 g Butterkäse
- 100 g Tilsiter
- 250 g Gouda
- 150 g Schmelzkäse (Sahne oder Holländer)
- 150 g sauer eingelegtes Paprika
- 150 g Erbsen aus der Dose
- 50 g Salami in dünnen Scheiben (oder je 100g Salami durch 1 Packung Fleischsalat ersetzen)
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Tomatenketchup
- 1/2 TL Senf
- süßes Paprikagewürz
- Salz
- Pfeffer
- Die verschiedenen Käsesorten in kleine Würfel schneiden.
- Salami und eingelegtes Paprika noch feiner schneiden.
- Erbsen mit einer Gabel leicht zerdrücken.
- Alles vermengen.
- Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gewürze zugeben.
- Fein gewiegte frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) können zusätzlich beigegeben werden.
- Etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen, dann kühl stellen.
- Mit Brot servieren.