Skip to content

Commit

Permalink
standardized amounts more
Browse files Browse the repository at this point in the history
  • Loading branch information
@williamaredal
williamaredal committed Apr 21, 2024
1 parent 7112fe2 commit 1af7752
Showing 1 changed file with 15 additions and 15 deletions.
30 changes: 15 additions & 15 deletions recipes.js
View file
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -42,7 +42,7 @@ const Recipes = {
"g sopp" : 100,
"stk løk" : 0.13,
"stk hvitløksbåt" : 0.5,
"ss smør eller margarin" : 1,
"ss smør" : 1,
"dl matfløte" : 1.5,
"ss soyasaus" : 0.5,
"g frisk spinat" : 50,
Expand All @@ -53,8 +53,8 @@ const Recipes = {
1. Vask og rens soppen, og del den om nødvendig i mindre biter.
2. Finhakk løk og hvitløk.
3. Smelt smør eller margarin i en stekepanne og fres sopp og løk myk og gyllen. Krydre med litt salt og pepper.
4. Tilsett fløte og la det hele koke opp. Smak til med soyasaus, salt og kvernet pepper.
3. Smelt smør i en stekepanne og fres sopp og løk myk og gyllen. Krydre med litt salt og pepper.
4. Tilsett fløte og la det hele koke opp. Smak til med soyasaus, salt og pepper.
5. Kok pasta etter anvisning på pakken. Bruk litt av pastavannet i sausen om den tykner for mye.
6. Vend spinat inn i sausen rett før servering.
7. Fordel pasta i tallerkener og topp med soppsausen. Riv parmesan over.`
Expand All @@ -76,7 +76,7 @@ const Recipes = {
"Recipe" : `Ørret med fløtestuede grønnsaker oppskrift
1. Fjern skinnet og del ørretfileten i jevnstore porsjonsstykker. Krydre med litt salt og pepper.
2. Varm en stekepanne med smør eller margarin. Når det bruser godt kan du legge i fiskestykkene med undersiden opp. Stek på middels varme i ca. 2 minutter, og snu deretter stykkene. Trekk pannen til side og la fiskestykkene bli ferdige på ettervarmen. Øs litt av smøret over dem underveis.
2. Varm en stekepanne med smør. Når det bruser godt kan du legge i fiskestykkene med undersiden opp. Stek på middels varme i ca. 2 minutter, og snu deretter stykkene. Trekk pannen til side og la fiskestykkene bli ferdige på ettervarmen. Øs litt av smøret over dem underveis.
3. Kutt vårløk og sukkererter i biter på skrå og brokkoli i små buketter. Del poteter i to eller fire.
4. Hell fløten i en kjele eller sauteringspanne og kok opp. Ha alle grønnsakene i kjelen og la det koke i 2-3 minutter, til fløten tykner litt og grønnsakene er knapt møre. Bland inn hakket dill. Smak til med salt og pepper.`
},
Expand Down Expand Up @@ -188,9 +188,9 @@ Server gjerne på varme tallerkener og høvle over litt mer ost ved servering. F
"ss flytende honning" : 1,
"ss hakket frisk basilikum" : 1,
"ts salt" : 0.5,
"ts kvernet pepper" : 0.5,
"ts pepper" : 0.5,
"g pastaskruer" : 100,
"ss smør" : 1,
"ss margarin" : 1,
"stk hvitløksbåt" : 1.5,
"dl kyllingkraft" : 1.5,
"dl kremfløte" : 1.5,
Expand All @@ -202,7 +202,7 @@ Server gjerne på varme tallerkener og høvle over litt mer ost ved servering. F
1. Riv skallet til sitron(ene) og saft like mange i en bolle.
2. Bland sammen olje, sitron, honning, basilikum, salt og pepper i en stor bolle. Del kyllinglår(ene) i biter egnet for gaffel, og legg disse i blandingen til den er dekket. La kyllingen marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, men ikke mer enn en time (ellers kan det bli kraftig sitronsmak).
3. Kok pasta som anvist på pakningen.
4. Varm opp en stor stekepanne eller jerngryte og ha i smør. Løft kyllinglår biter ut av marineringsvesken og stek disse på høy varme i 1-2 minutter på hver side til den har fått en gyllen skorpe. Ha lårene over i en ildfast form, og stek videre i ovnen på 200 °C i ca. 10 minutter.
4. Varm opp en stor stekepanne eller jerngryte og ha i margarin. Løft kyllinglår biter ut av marineringsvesken og stek disse på høy varme i 1-2 minutter på hver side til den har fått en gyllen skorpe. Ha lårene over i en ildfast form, og stek videre i ovnen på 200 °C i ca. 10 minutter.
5. Stek hvitløk i den samme pannen i ca. 1 min. Tilsett kyllingkraften, og gi den et kjapt oppkok.
6. Senk varmen, og tilsett kremfløte og parmesan. La sausen småkoke i et par minutter, og smak til med krydrene; chiliflak, timian, oregano, salt og pepper.
7. Vend kyllingbitene inn i sausen sammen med kokt pasta og server.
Expand All @@ -215,11 +215,11 @@ Server gjerne på varme tallerkener og høvle over litt mer ost ved servering. F
"g kylling overlår" : 200,
"stk søtpotet" : 0.25,
"g grønnkål" : 62.5,
"båter hvitløk" : 1.5,
"stk hvitløksbåt" : 1.5,
"ss olivenolje" : 1,
"stk sitron" : 0.25,
"ts salt" : 0.5,
"ts kvernet pepper" : 0.25,
"ts pepper" : 0.25,
"ss tørket oregano" : 0.25,
},
"Recipe" : `Kylling med søtpotet og grønnkål oppskrift
Expand Down Expand Up @@ -267,7 +267,7 @@ Suppen passer godt sammen med rundstykker.
"Recipe" : `Pannekaker oppskrift
1. Kombiner tørrvarene hvetemel, salt i en bolle.
2. Tilsett melken gradvis under visping for å redusere antall klumper.
3. Rør inn egg, og stek røren i en stekepanne med litt smør.
3. Rør inn egg, og stek røren i en stekepanne med litt margarin.
`
},

Expand All @@ -280,12 +280,12 @@ Suppen passer godt sammen med rundstykker.
"ts kardemomme" : 0.08,
"ts kanel" : 0.17,
"skive loff eller annet brød" : 1,
"ss smør til steking" : 0.17,
"ss margarin" : 0.17,
},
"Recipe" : `Arme riddere oppskrift
1. Visp egg lett sammen med sukker, melk og krydder og hell blandingen i et fat med kanter.
2. Legg brødskivene i røren og la dem bli gjennombløte.
3. Ta opp brødskivene og stek dem i litt smør i en stekepanne på middels varme. Stek de arme ridderne på begge sider til de er pent gulbrune.
3. Ta opp brødskivene og stek dem i litt margarin i en stekepanne på middels varme. Stek de arme ridderne på begge sider til de er pent gulbrune.
Server arme riddere med rørte bær eller syltetøy.
`
Expand Down Expand Up @@ -318,7 +318,7 @@ Server arme riddere med rørte bær eller syltetøy.
"ss hvetemel" : 7.5,
"dl melk" : 1.5,
"ts salt" : 0.25,
"ts kvernet pepper" : 0.13,
"ts pepper" : 0.13,
"ts revet muskatnøtt" : 0.13,
},
"Recipe" : `Lasagne oppskrift
Expand Down Expand Up @@ -373,7 +373,7 @@ Server kjøttkakene med brun saus, kokte poteter, grønn ertepuré og rørte tyt
"ss revet parmesan" : 1,
"g hvetemel" : 37.5,
"ts salt" : 0.5,
"ts kvernet pepper" : 0.13,
"ts pepper" : 0.13,
"ts malt muskat" : 0.06,
"ss olivenolje" : 0.5,
},
Expand Down Expand Up @@ -447,7 +447,7 @@ Server eventuelt med franske baguetter som tilbehør.
"stk løk" : 0.25,
"dl kyllingkraft" : 0.75,
"stk appelsin" : 0.5,
"båter hvitløk" : 2,
"stk hvitløksbåt" : 2,
"dl honning" : 0.25,
"dl brunt sukker" : 0.25,
"dl rødvinseddik" : 0.25,
Expand Down

0 comments on commit 1af7752

Please sign in to comment.