Skip to content

Commit

Permalink
updated recipe
Browse files Browse the repository at this point in the history
  • Loading branch information
williamaredal committed Apr 21, 2024
1 parent 1af7752 commit 214922f
Showing 1 changed file with 13 additions and 15 deletions.
28 changes: 13 additions & 15 deletions recipes.js
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -110,28 +110,26 @@ Server gjerne gryteretten med salat og grove minibaguetter.

"Blomkålsuppe" : {
"Ingredients" : {
"stk blomkål" : 0.25,
"stk løk" : 0.13,
"dl vann" : 2,
"stk hønsebuljongterning" : 0.5, // erstatte med dl buljong?
"dl helmelk" : 0.5,
"skiver bacon" : 1.5,
"stk vårløk" : 0.5,
"stk baguette" : 0.25,
"stk blomkål" : 0.5,
"stk purre" : 0.125,
"ss margarin" : 0.25,
"l helmelk" : 0.25,
"dl hønsebuljong" : 0.75,
"ts salt" : 0.125,
"ts pepper" : 0.06,
"stk hvitløksbaguette" : 0.5,
},
"Recipe" : `Blomkålsuppe oppskrift
1. Rens blomkål og del i mindre buketter. Ha blomkålbuketter, løk, vann (4dl per terning buljong), buljong og melk i en kjele. Kok opp og la det koke til grønnsakene er møre.
2. Ta ut noen blomkålbuketter fra suppen og kjør resten av suppen jevn med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
(Tilsett gjerne litt fløte eller crème fraiche for en fyldigere suppe. Revet parmesan smaker også utmerket til.
3. Stek bacon sprøtt i en stekepanne, vend inn vårløk og stek et minutt til vårløken er mør.
4. Fordel blomkålbuketter i suppeskåler og hell over suppe. Pynt med bacon og vårløk.
1. Del blomkål i små biter og purre i skiver. Fres i en stor gryte med smør i 5 minutter.
TipsØnsker du en tykkere suppe, kan du ha i mer blomkål!
Server suppen med grove minibaguetter, eller hjemmelagde krutonger.
2. Hell i melk og buljong og kok til blomkålen er mør, ca. 20 minutter.
3. Fisk ut noen fine blomkålbiter til garnityr og kjør suppen glatt med en stavmikser eller i en blender.
4. Smak til med salt og pepper og server med brød og smør. Server suppen med hvitløksbaguetter.
`
},



"Kremet Fiskesuppe" : {
"Ingredients" : {
"stk fiskebuljong" : 0.25, // erstatte med dl buljong?
Expand Down

0 comments on commit 214922f

Please sign in to comment.